_________ VILLA SUTTER BY BERGER'S _________
SPARGELSPASS 2025
FREITAG, 25. APRIL
APÉRO 19.00 Uhr
DAS MENU
JAPANISCHES ONSEN EI I FRÜHLINGSKARTOFFELSCHAUM
Babyspinat I grüne Spargelspitzen I Frühlingszwiebeln I Kräuterseitlinge
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SÜPPCHEN VON DER ERBSE I SPECKDATTEL
Pfefferminzluft
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STÜCK VOM RINDERFILET I WEISSE SPARGELSTANGEN I VANILLE I CHILI-HONIG-HOLLANDAISE
kräftiger Portweinjus I Grillgemüse
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TOPFENTÖRTCHEN I ERDBEERRAGOUT I RHABARBER
Schwarzer Pfeffer I Zitronen-Thymianstreusel
hausgemachtes Rhabarber-Sauerrahmglace
PRO PERSON CHF 95.00 inkl. 8,1% MwSt.
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